近日短视频发布的《2019年短视频数据报告》中披露短视频日活用户截止2020年1月为4亿,疫情期间更是让短视频流量暴增,“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。庞大的流量池已然成为餐饮营销的新战场,通过短视频一夜爆火的餐饮品牌不计其数。尤其在疫情期间,消费者闲余时间更为充裕,那么餐饮品牌该如何抓住这一波短视频红利,带来利润增长呢?

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言归正传,今天和大家交流下,餐饮行业如何通过短视频,打造自己的流量池,再通过流量池,带来线下流量。


1:首先做短视频,需要原创内容,那这些内容怎么来呢?我们可以根据自己的情况,找到很多原创内容,比如炒菜,你就可以一边炒菜,一边介绍这道菜的材料,制作流程,口感,顺便说下最近店里的活动等等。因为作品一般只有十几秒到几十秒的时间,所以大概讲述一下,让粉丝知道你是懂菜的,懂口味的,有优惠,这就够了,剩下来的就是粉丝因为你这道菜的文化或者某个活动,来线下品尝。


2:当然,你只会做菜,不会讲菜,那就换个思路,在你店里人气较好的时候,拍你店里的火热场景,配上适合的音乐+优惠力度的标题,也是原创,很多粉丝是从众心理,他本来就不知道哪里菜好吃,那他看到你店里气氛那么好,客户那么多,那一定是好吃咯,自然会优先选择去你家消费。


3:再退一万步,你现在生意都不行,那你可以打造一个有趣的店铺嘛。怎么打造呢?你可以和你家服务员,或者老板娘,根据现在流行的段子,去拍段子呀,别说不知道拍什么内容哈,关注10个段子号,你敢说你找不到素材?做这种内容的好处在于,本身段子流量就大,再者结合短视频的名字+定位功能,起码可以增大你在线上的品牌和曝光力度。如果规划更远一些,可以注册个企业蓝V账号,功能就多了,有一键拨号,导航,视频自动发优惠券,展示官网,产品价格等信息。企业账户本身就像VIP一样,当然流量也更大。如果你不会开企业蓝V,巨推传媒可以帮助您。


4:万一万一,你上面三个都不会做,那你起码要会讲故事,讲什么故事呢?讲你的创业初衷,情怀,讲你开餐饮店走过的坑,讲你餐饮管理的心得,讲你在店里碰到的各种奇葩事情。然后内容有了,视频就每天从不同角度,不同位置拍就可以了,拍出你的店铺环境,拍出你的菜谱食材,都可以,都是原创。核心就一个,让流量来了,知道你是做什么的就行。


5:如果自己不擅长做内容,也可以借助自己的同行资源,投资一个探店号(就是天天去东家吃完,去西家吃,然后把吃后感用短视频的形式表现出来,给吃货们做参考),探店号本身投入不大,在本地很容易做起来,而且不容易被别人取代。前期有餐饮资源就可以开拍了,到1万左右粉丝就可以收广告费了,一般一条视频报价300-500左右。


6:最后总结一下,既然做短视频,那必须要有的条件,首先是手机像素不能太烂,再者较好懂一些剪辑技巧,这样一个作品出来,更容易吸引粉丝注意,当然差异化人物更容易吸引眼球,比如一个长得怪异的服务员,打饭时候笑容这么“迷人”,一个胖胖的厨师,既然有这么潮的舞技能。


今天简单讲到这里,您一定还有很多疑惑。我们是巨推传媒,深耕新媒体运营6年,短视频代运营2年的时间,有太多经验直接借鉴,有太多东西值得学习,如您想了解更多信息,了解代运营服务,了解费用具体是多少,请加微信/QQ:2696584379,或电话联络400-606-5558,让巨推人面对面地与您畅聊。